Чувањето и одржувањето на резервоарите за вино мора секогаш да бидат чисти, со цел да се постигне висок квалитет на производот. Проблемот на винските соли лесно се решава со примена на нашите производи. Со едноставен процес овие вински соли комплетно се отстрануваат и резервоарите се подготвени за следното.
Дезинфекцијата на резервоарите, доколку е неопходно, се врши со septoforte® 10 кој има силна моќ за дезинфекција поради присуството на квартерни амониумови соли.